Epis semi-complets aux graines de pavot

J'ai moi aussi succombé à la tentation et acquis ce livre très sympa : l'Atelier Pain de Cécile et Guillaume Decaux

Et voici mes premiers épis, plutôt réussis je trouve! En tout cas, Joséphine a adoré se servir " des bébés-pains"! Je les ai fait entièrment à la farine bise T110 et j'ai rajouté des graines de pavot, un délice, que j'ai servi avec une bonne soupe de potimarron ( ça y est , l'automne est là, ma passion pour les soupes ressurgit!!)

Et ce n'est pas fini, car en ce moment, dans ma machine à pain, lève un pain Kamut aux amandes...à suivre!

Comments

[Miette]

Ca l'air très appétissant !!! j'en mangerais bien un bout, du côté cramé, c'est le meilleur...
C'est avec grand bonheur que je découvres ton très joli blog...☼

A bientôt !!!

Miette de la Grotte de Babayoga...