Crème à la pistache

Sur la base de la recette de crèmette au chocolat de chez Tambouille , j'ai légèrement modifié la recette pour obtenir une crème à la pistache délicieuse.

Pour 5 pots , il vous faut:

• 500 ml de lait

• 80 g de sucre

• 30g de Maïzena

• 1 cuillère à café de pâte de pistache ( épicerie fine et mag spécialisés dans la patisserie)

• Quelques gouttes de colorant vert ou comme moi, un colorant naturel en poudre, à doser selon la couleur désirée.

1. Délayer la maïzena dans un peu du lait ( froid)

2. Fouettez énergiquement le lait, la pâte de pistache ( c'est très épais, on peut la passer un peu au micro-ondes avant), et ajoutez le sucre; le colorant et la maïzena, le tout dans un récipient allant au micro-ondes ( bien haut car ça a tendance à déborder!)

3. Passez 3 fois 1m30 au micro-ondes puissance maxi en fouettant bien entre chaque passage!

4. C'est fini, versez en petits pots et laissez refroidir avant de mettre au frigo!

Comments

[Baz'art Bizarre]

Coucou,

Pas de message ici depuis un moment, j'espère que tout va bien ...

Au fait, si tu n'en as plus besoin, pourras-tu me renvoyer mes ottobre à l'occas' ?
Merci :)

Bises

[Fleurdemai]

Hello; je ne te connais pas baucoup, mais comme j'aime bien tes créas et tes idées, je passe régulièrement ici; j'espère que toi et ta petite famille allez bien, et que cette absenc n'es dû qu'à un manque de temps ;-)

[elise]

mais tu as dis que tu mettrais ton blog a jour hier soir !!!!
bon pour la peine je m en vais acheter la wii !
a dem, see ya ;)

[Fleurdemai]

Hum, ça à l'air bon ça! la pât à pistache c'est le truc à la pâte d'amande?

[ChenillePapillon]

miam ça m'a l'air délicieux :-)